Açıklama
Antep fıstığının normal hasat zamanından 1 ay önce toplanan bu ürünler fıstıkların en değerlilerindendir.
Koyu yeşil veya Kırmızı rengi ve enfes tadı ile özel bir fıstık türü olan boz antep fıstığı içi Kuruyemiş olarak da tüketilebilse de baklava, dondurma, helva ve bir çok çeşit tatlı ve pastada tercih edilir.
