Açıklama
Kivi kurusu, taze ürünün gerekli ön işlemlerden geçirilerek kurutulması ile üretilmiştir.
Taze ürünler yıkanıp kurutulduktan sonra sonra el değmeden dilimlenir.
Modern kurutma tesislerinde düşük ısıda sadece şeker ilave edilerek kurutulur.
Koruyucu ve katkı maddesi içermeden titizlikle paketlenir.
