- Mevsimin gidişatına göre hasat zamanı toplanan zeytinleri, aynı gün içerisinde soğuk sıkım tekniğiyle (25 derecenin altında) işleniyor.
- Yüksek polifenol ve antioksidanlara sahip bu yağı, 100% doğal haliyle ambalajlanıyor.
- Tazeliğin de göstergesi olan, boğazda yakıcılık oranı yüksek, meyve aromaları güçlü ve yararlı vitamin ve bileşenleri korunmuş olan Neoliva Kitchen Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı’nı sofralarınıza ulaştırıyoruz.
- Yakıcılık: Yeşil zeytinlerin sağladığı anti-oksidan sayesinde orta değerlerde.
- Meyvemsilik: Soğuk sıkımın etkileri sonucu çağla badem ve taze kesilmiş çimen kokularını ve aromalarını barındırmaktadır.
- Acılık: Memecik zeytininin karakteristik özelliğini taşıyan Orta derecede.
Soğuk ve sıcak kullanım için elverişlidir, Mevsim sebzelerinden yapılan soğuk mezelerde, salatalarda, özellikle patlıcanlı yemeklerde ve balkabağı ile harika uyum sağlar.